Brasileiro consome mais do que o dobro da quantidade ideal de sal – avisa agência de saúde

Foi lançada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária campanha para alertar os brasileiros sobre os perigos do consumo excessivo de sal. Segundo a Anvisa, a população brasileira consome cerca de 12 gramas de sal por dia, mais do que o dobro recomendado pela Organização Mundial da Saúde, que é até 5 gramas diários. Esse excesso de sal na alimentação é um perigo à saúde, porque induz, principalmente, o aumento da pressão arterial, que é a principal variável responsável pelo derrame cerebral, pelo infarto do miocárdio, pelas doenças coronarianas e pelas doenças renais. A campanha começa com um projeto piloto nos supermercados de Brasília. Depois, será estendida a todo o País.